もやいコーヒー焙煎～2017/10/04(1)

昨日はコーヒー焙煎。

やって来ました｢江戸川橋｣

昨日も何時もハンドピック。

やっと覚えました………。

まず最初は不明の豆？

この日は2名の研修の方？

とりあえずハンドピック。

そりゃあ～～～地味？

地味な作業ですが………。

でも！これも重要な作業。

良いコーヒーを焙煎。

焙煎するには大切です。

サロン・ド・カフェ こもれび | 特定非営利活動法人自立生活サポートセンター・もやい
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