もやいコーヒー焙煎～2017/09/06(8)

昨日は"もやい"です。

コーヒーのレクチャア。

それらを終えて____＃

この日_2度目の焙煎。

この日は｢キリマンジャロ｣

なんだか賞味期限切れ？

そんなレクチャアもアリ。

先ずは練習用に_____＃

焙煎しました_____ネ。

先程？の道具で_____！

先ずは焙煎を見守る？

まあセッティング？

それが大事のようで。

出来上がったコーヒー豆。

そこから出たカス？

それが｢チャフ｣

その｢チャフ｣を掃除機。

吸い取って作業終了。

サロン・ド・カフェ こもれび | 特定非営利活動法人自立生活サポートセンター・もやい
http://www.npomoyai.or.jp/category/blog/dekigoto/saron