都内で開かれた⇒⇒⇒
農業関連の展示会⇒⇒⇒
[アグリビジネス創出フェア]
電気肉…………って？
それは鶏の胸肉等に______？
電流を流して熟成を早める？
[Eチキン製造システム]
なのだそうです__________＃
その生みの親でもある。
｢麻布大学獣医学部･食品科学研究室｣
｢坂田亮一教授｣…………
それにしても何故に電流……？
電流を使い肉の熟成を_______＃
編み出したのであろう………？
何故に電流を思い立ったのか？
その答えはコチラから………↓
【食べる科学実験】電気肉がおいしくなる理由がついに判明! 麻布大学・坂田亮一教授に訊く 最終回（全３回）
http://sciencenews.co.jp/2016/01/21/post-547/