南東北地方で見られる、枝豆餡の「ずんだ」
俺の故郷(福島県)にも「ずんだ」は、存在するし宮城・山形だけではない。
ちょっとムキに成ってます、コチラが「ずんだ」の本場!
ちょっと!そう思ってる、フシ!あるものでね。
まぁ×そんな事より、「ずんだ」と言えば大豆は青ばた豆。
キレイな「ずんだグリーン」の青ばた豆。
青ばた豆なら豆腐にしても、見事な「ずんだグリーン」
おはぎ・ぼたもちには、小豆とずんだが定番ナンダ。
そう思うとね、ちょっと懐かしく感じるね。
「ずんだグリーン」の「ずんだ」をサァ~。

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