2025年12月



前半は厳しかった。。。


年末は稼ぎ時よ!!



と思ったけど



週末とか客数が

減っちゃって。。。



イベントとかあったわけでもないし

まぁ、仕方ないですね



他店のママにも聞くと

今年の12月は厳しかったわ。

と言ってたから


そんなもんなのかな?



世の中の流れに

合わせたくはないけど

合わせたくもなっちゃう



12月の前半平日に

久々にノーゲス


改めてお客様のありがたみが

身に染みました



前半は絶不調でしたが

クリスマスから

急激に忙しくなり



結果

前年は下回ったものの

売上はかなり善戦しました

ほんとに良かった。。。



2025年

売上はありがたいことに

前年越え

客数は

減ってしまいました



2025年は

要所要所で

調子が良かったのでね



2026年は

厳しくなると予想

でも、赤字でなければいいのよ



ちなみに

お正月三ヶ日

営業しましたが。。。


好調でしたw



今年はオープンしてから

3周年!!



飲食店で3年を迎えられる確率って
50~60%らしいんですけど



なんとかうちの店も

越えられそうです



お客様の移り変わりも

出てきている状況



客数低下でも

新しい方は御越しいただいているので



常連も新規も

共に次に繋げられるように

考えていきたいと思います!