今年は、
簡単で人気のレシピから
生チョコケーキを作ったよ。
旦那くんは夜遅くに帰宅。
なので、作り始めたのも遅いのだ。
でもあっという間にできちゃった。
材料も手順も少ないと失敗も少ない。
初心者にはもってこい！！！
生チョコの表面が凸凹するのは
ココアパウダーでごまかすのも
予定に入れてたよ！！！
で、
欲張っちゃったわけだ。
文字とか入れたくなっちゃった。
一応買ってあったデコペン。
温めて溶かすだけのやつ。
ネットで素敵にデコってた写真を
みつけて真似して書いた。
でも、ほら、
うまくいかなくって＞＜
デコった結果、
デコレーションてよりは
デコボコに（汗）
ココアパウダーの上からだから
文字がくっつくどころか、
浮いちゃってうまくかけない。
そりゃそうか。
まぁ、
いびつなのが手作りの味って
ことで、よしとした！！！
旦那くんは喜んでた♪
チョコ好きだからね～～～
ビターチョコにして正解！！！
ちなみに、
12cmのハート型使用。
バレンタインディナーのブログを
沢山みて素敵だなーって
うっとりしてた♪
うちは、いつも旦那くん帰りが遅いため
おうちで夕食は食べないんだよね。
いつも通りの朝食。
で、
クックパッドのモニターで
生クリームが届いたのでそれを利用。
（実は賞味期限切れだったことは秘密）
2月14日の朝食
鶏むね肉の味噌クリームソース
パプリカとブロッコリー炒め
ベーコンと豆腐のサラダ
コーンスープ
雑穀米のご飯
沢山みて素敵だなーって
うっとりしてた♪
うちは、いつも旦那くん帰りが遅いため
おうちで夕食は食べないんだよね。
いつも通りの朝食。
で、
クックパッドのモニターで
生クリームが届いたのでそれを利用。
（実は賞味期限切れだったことは秘密）
2月14日の朝食
鶏むね肉の味噌クリームソース
パプリカとブロッコリー炒め
ベーコンと豆腐のサラダ
コーンスープ
雑穀米のご飯
クックパッドのモニターで
明治北海道十勝フレッシュ100が
届いたので、使ってみたよ♪
あ、
賞味期限切れてた(´Д` )
開封してないし冷蔵庫だし
大丈夫なはず！！
鶏胸肉の味噌クリームソース by 明治十勝フレッシュ
2人分なので半分の100ccを使って。
生クリームに味噌を混ぜるだけなのに
すっごく美味しくてびっくり！！！
残りの生クリームでこちら。
レシピは18センチの丸型なので、
12センチのハート型で計算しなおして。
オーブンいらず！焼かない生チョコタルト♪ by ハムまき
文字書いたらぐちゃぐちゃに(^_^;)
オーブンなしで作れるのがいい。
鍋で生クリーム温めるだけ！！
超簡単！！！
材料もシンプル！！
あたしは、
明治の板チョコビターと
リッツ使用。
バターは普通のバター（有塩）
簡単すぎ！！！
そういえば
野菜多め
ってことぐらいで
普段あんまり考えずに料理してたけど、
一汁三菜てのを意識してなかった。
意識して料理したほうがいいらしい。
一汁三菜て家庭科でやっただろうけど
うろ覚え・・・
ご飯に汁物、おかず３品（主菜1品、副菜２品）
いくつかのサイトを検索してみたところ、
[主 菜] [副菜1]
[副菜2]
[ご飯] [汁物]
主菜はメインのおかず
副菜1は煮物炒め物など。
副菜2は和え物おひたしサラダ常備菜など。
で
お漬物は副菜に含めないらしい。
置き方は、主菜と副菜１が逆でもいいのか
サイトによって違ってた。
洋食でワンプレートに主菜、副菜2種が
乗ってたらそれはそれでカウントしてOK
ご飯と汁物を用意。
どんぶり物だったら、
主菜とご飯が一緒と考えて、
のこりの副菜2種と汁物。
二人分を一緒によそって
取り皿に取り分けることが多い。
そういうときの置き方は
どうすればいいんだろ？？
毎日はできるかわかなんないけど、
意識するってことは大切だよね。
卵子老化:米の医科大、メカニズム特定 ４遺伝子機能低下
毎日新聞 2013年02月14日 04時00分（最終更新 02月14日 09時39分）
http://mainichi.jp/select/news/20130214k0000m040125000c.html
年齢が上がると女性が妊娠しにくくなる「卵子の老化」の原因を、米ニューヨーク医科大が突き止めたと発表した。卵子のもとになる「卵母細胞」のＤＮＡが傷ついた際、その修復能力が衰えていた。不妊治療に役立つ成果として注目される。１３日付の米医学誌サイエンス・トランスレーショナル・メディシンに掲載される。
チームは、生後１１～１２カ月のマウスと、生後４～５週の若いマウスの卵母細胞の遺伝子を比較。高齢のマウスほど、傷ついたＤＮＡを修復する４遺伝子の働きが低下していることを発見した。また、４遺伝子のうち、乳がんの発症を抑える「ＢＲＣＡ１」を人工的に失わせたマウスは、通常より半分しか卵母細胞を作れなかった。
さらに、この遺伝子に異常がある２４人（平均３４．８歳）の血液検査から、卵巣中の卵母細胞の数を推計すると、異常のない６０人（同３６．３歳）に比べて数が半分程度に減っていたという。
チームは「発見を生かして卵母細胞のＤＮＡを修復できれば、卵巣の老化速度を遅らせることもできるかもしれない」としている。
吉村泰典（やすのり）・慶応大教授の話 卵子の老化の仕組みは謎だっただけに、意義は大きい。ただし、がんに関連する遺伝子を利用することは安全面で難しく、今回の成果がすぐに治療につながるとは言えない。【斎藤広子】
