そういえば
野菜多め
ってことぐらいで
普段あんまり考えずに料理してたけど、
一汁三菜てのを意識してなかった。
意識して料理したほうがいいらしい。
一汁三菜て家庭科でやっただろうけど
うろ覚え・・・
ご飯に汁物、おかず３品（主菜1品、副菜２品）
いくつかのサイトを検索してみたところ、
[主 菜] [副菜1]
[副菜2]
[ご飯] [汁物]
主菜はメインのおかず
副菜1は煮物炒め物など。
副菜2は和え物おひたしサラダ常備菜など。
で
お漬物は副菜に含めないらしい。
置き方は、主菜と副菜１が逆でもいいのか
サイトによって違ってた。
洋食でワンプレートに主菜、副菜2種が
乗ってたらそれはそれでカウントしてOK
ご飯と汁物を用意。
どんぶり物だったら、
主菜とご飯が一緒と考えて、
のこりの副菜2種と汁物。
二人分を一緒によそって
取り皿に取り分けることが多い。
そういうときの置き方は
どうすればいいんだろ？？
毎日はできるかわかなんないけど、
意識するってことは大切だよね。
