家庭でできる食品ロスを減らすためにできることから✨️
食材の使用方法として例えば
✅食材の保存のしかた
✅食材をうまく使いきる
✅食べるきられる分だけ(量)作る
6人家族の我が家は、食べ盛りの高校生(1年)・小学生(6・3・1年)のこども達がいるからこそ買い物の量や食べ残しなどが気になるところ🤔
食品ロス削減の大切さこども達にも日々伝えながらできることから実践しいこう😊
必要な分を買う・作る・食べきる・使いきることを念頭におきながら😊
そして健康な体をつくっていくために栄養素もまんべんなく摂る必要性も✨️
我が家6人家族のご飯でもこの2点を重視しながら日々生活しております😃
例えば
大根の葉🤔
捨てられがちな部分ですが、βカロテンも豊富💕
ということでしらすや鰹節などと炒めてふりかけにしてみたりする事でアレンジもきくし、保存もできたり😁
お弁当のおにぎりの具材にも使えるし和風パスタにも😉
私事で大変恐縮なのですが、この度
食品ロス削減推進サポーターとして認定
されましたことを、ご報告させていただきます。
『食品ロス』って？🤔
まだ食べられるのにもかかわらず、捨てられてしまう食品のことなのですが、令和3年度推計年間約523万トン💦
食品ロスを国民１人あたりお茶碗一杯分の食べ物が毎日捨てられていることに…
もったいないですよね💧
大家族の我が家で何か取り組めないか？
どうすれば食品ロスを削減できるか？
各家庭で取り組んでいく必要があるという思いそして食料費の無駄遣いにもなってしまうので😅
「もったいない」の気持ちを忘れずにいたいですよね✨