★Handmade ice cream★

今日は早く起きたので朝からアイスクリームを作りました～★

材料は卵３つと生クリーム１パックとお砂糖約４５ｇです

でも、お砂糖の量ははお好みでOKです◎

道具はボール３つと混ぜる道具とタッパで～す




まず、卵を卵黄と卵白に分けます

卵黄と卵白と生クリームにそれぞれ１５ｇずつお砂糖を入れて混ぜます




卵黄は白っぽくなるまで混ぜます





卵白はふんわりなるまで混ぜます





生クリームは角が立つ程度に混ぜます





まず、生クリームに卵黄を入れて混ぜて

次に卵白を入れて卵白のフンワリが崩れないようにサックリ混ぜます



お好みでバニラエッセンス入れます

応用編としてチョコやクッキーなども入れれますぅ

私は甘党なので今回コンデンスミルク入れてみました

タッパーに移しまーす



結構量できたっ

小指と比較…わかりにくい(;ﾟдﾟ)....？

かっぱえびせん１個分くらい



数時間、冷凍庫で冷やしたら出来上がりですっ




おいちーーーーー♡

バニラエッセンスじゃなくてバニラビーンズ入れたら絶対もっとおいちくなる(ﾟ∀ﾟ)！

結構もっちり濃厚なのでｻｯﾊﾟﾘしたい方は牛乳で伸ばしたらいいと思います☆

フルーツソースとかリアルに苺ちゃんとかトッピングするのも絶対おいちー♪

たのちーね～↑↑↑ｳｯﾎ