甘味処日記 -10ページ目

甘味処日記

甘いものを食べると、安心しますね。

この間、またまた甘いものを食べたくなって、
コンビニのレジ横でおはぎを発見。


おはぎ?ぼたもち?
どっちがどっち、と思って
そして忘れていたら、

そんなことを話している人に
偶然電車の隣席で遭遇。

耳を澄ましていたら、大発見。

ぼたもちは、ぼたんの季節のお彼岸に食べるもので、
おはぎは、秋のお彼岸の頃に咲く萩の花に見立てたもの

で、収穫してすぐの大豆は豆が柔らかいので
粒あんにして作るのが、おはぎ、
豆の皮が硬くなる春先に
皮を向いてあんにして作るのが、ぼたもち
なんだって。

へぇ~~~。