もりそばをいただきました。

地元産の玄そばをその日に使う分だけ自家製粉し打ちたてで提供する二八そばです。

いただきます。

蕎麦は、白っぽく平たく長さ短め太さマバラで手打切感がありました。

蕎麦殻は小さく細粒の様で所々に居ました。

すぐに乾いてくっついてしまいどこか懐かしいおそばでした。

つゆは、鰹？出汁がきいていてコクがあり甘過ぎず塩味も優しかったです。少し変わったつゆの味でした。

そば湯は、ほぼ白湯でした。

ごちそうさまでした。

舞茸ご飯セットと天ぷらです。

天ぷらな舞茸天ぷら、野菜天ぷらが選べます。

野菜天ぷらは玉葱のかき揚げ、葉っぱ、カボチャでした。

舞茸ご飯セットには野菜天ぷらも付いてました。

少しいただきましたがサクサクしていて美味しかったです。

次々と常連客が来店し賑わってました。

木々に囲まれた静かな場所で駐車場も広く常連客で賑わうお蕎麦屋さんでした。

お店のお母さんは常連さんたちと仲良くお話ししながらお仕事されていて、わたしに話しかけてくださったお母さんもいたり和気あいあいとしてました。

ごちそうさまでした。

ありがとうございました。

憩い館2