アサリがたくさん！
ボールと鍋に塩水をつくってアサリを投入！
アルミホイルを被せて常温で砂抜き。
朝になってビックリ。
台所の作業スペースがびしゃびしゃに…。
ボール割れてた⁉️と思ったらアサリが塩水吐き出してアルミホイルの蓋持ち上げてボールの周りを塩水だらけにしてた。。。
アサリさんの逆襲。
そんなアサリで今夜は春鍋。
にんにくを4カケ薄切りにして小鍋に入れて、砂抜きしたアサリをよく洗ったらこれも小鍋に入れる。
白ワインをたっぷり入れて煮る！
アサリがパカっと開いたら殻をとる！
これが鍋スープ❤️
鍋に春キャベツと豚ロース薄切りを入れたら
アサリの鍋スープを全部入れて火にかける。
これこそ春鍋❤️
春にしか食べられない幸せな鍋😊
大好き。
明日もアサリ料理たくさん作ろう！
昨日は、家族で潮干狩り。
決して体型が変わらないからガッカリしてダイエットを辞めたわけではなく、、、
久しぶりの車の運転で神経擦り減らし
大量のアサリを洗う&砂抜きをし
潮干狩り道具を洗い
子供の水着・サンダルを洗い
クーラーボックスを洗い…
なんやかんややる事が沢山あって日記は更新できず。
そんな木曜日。
そして今日は金曜日。
忙しいのに有給取って潮干狩りしてたから仕事が溜まっていた。
朝から夕方まで目紛しく働く。
これから段々と仕事が忙しくなるなぁ。
こういう日が続くと運動やらなくなってくるんだよなぁ。
プランクだけでも意地でもやろう。
10日目は外食だったのもありオムライス半分とお寿司。しかも夜食におにぎり2個…
チートデーだと思おう。
11日目は豚しゃぶサラダと
ひき肉、ピーマン、ほうれん草を味噌とラカントで炒めたもの。
