ブログネタ:カレーは甘口?中辛?辛口?
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そう言えばお昼に無性にカレーを食べてくなって食べた日の晩御飯でカレー
になる事ってありませんか?また昨晩、今朝食べたのに何故かお昼もカレー
をチョイスしている事ってありませんか?おいらはたまにあります
そんなおいらのカレーは基本甘口です。
おいらの家のカレーの銘柄はハウスバーモントカレーの「甘口」だからです。
何度かジャワカレーとかバーモント「中辛」とかになりましたが今現在もハウス
バーモントカレーの「甘口」です。お肉は豚肉を使用しています
外で食べるカレーは普通なんですよね。coco壱の場合テーブルの上にある
スパイスを入れて辛くしているのですが・・・・・・
あと家のカレーでは個人的に隠し味でソース、醤油、マヨネーズ、牛乳とか混
ぜて食べます。混ぜる分量は適当ですしこの全てを入れる訳でもありません。
目玉焼き(半熟)を入れる事もあります。
マヨネーズや牛乳を入れたり目玉焼きをトッピングしたりすると口当たりがまろ
やかになるようなきがします。
そのほかだと家カレーだと必ず2日がかりで食べるので2日目はかなりの確率
でカツカレーになります。
そう言えばお昼に無性にカレーを食べてくなって食べた日の晩御飯でカレー
になる事ってありませんか?また昨晩、今朝食べたのに何故かお昼もカレー
をチョイスしている事ってありませんか?おいらはたまにあります

そんなおいらのカレーは基本甘口です。
おいらの家のカレーの銘柄はハウスバーモントカレーの「甘口」だからです。
何度かジャワカレーとかバーモント「中辛」とかになりましたが今現在もハウス
バーモントカレーの「甘口」です。お肉は豚肉を使用しています
外で食べるカレーは普通なんですよね。coco壱の場合テーブルの上にある
スパイスを入れて辛くしているのですが・・・・・・
あと家のカレーでは個人的に隠し味でソース、醤油、マヨネーズ、牛乳とか混
ぜて食べます。混ぜる分量は適当ですしこの全てを入れる訳でもありません。
目玉焼き(半熟)を入れる事もあります。
マヨネーズや牛乳を入れたり目玉焼きをトッピングしたりすると口当たりがまろ
やかになるようなきがします。
そのほかだと家カレーだと必ず2日がかりで食べるので2日目はかなりの確率
でカツカレーになります。