ブログネタ：土用の丑の日、ウナギ食べる？
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気が付くと１９日が「土用の丑の日」だったのですね
調べてみると今年は
３１日にもチャンスがあるようです。 「今年は二の丑 らしいです」
ちなみにおいらの家では年中蒲焼が出ています。親が料理するのが面倒な時
に利用していますね
おいらが食べる時はフライパンで温め、料理酒を最後のに入れ酒蒸に近い状態
にします。たれは一番最後に投入します。
結構柔らかくなって美味しく頂けます。レンジだと味気が無いんですよね。
皆さんもスタミナ付けて夏を乗り切りましょう
【丑の日】
日本では夏の土用の丑の日に、暑い時期を乗り切る栄養 をつけるために鰻
の 18日間、近年用いられている定気法 では太陽黄経 が117度から135度までと
定義 され、約18日間ということになる。18日間として考えると土用入りの日から6日
以内 に丑の日があると（すなわち土用入りの日が申から丑の間の場合）もう一度
丑の日 が巡って来る。これが二の丑であり、約2年に1回の割合である。
気が付くと１９日が「土用の丑の日」だったのですね
調べてみると今年は ３１日にもチャンスがあるようです。 「今年は二の丑 らしいです」
ちなみにおいらの家では年中蒲焼が出ています。親が料理するのが面倒な時
に利用していますね
おいらが食べる時はフライパンで温め、料理酒を最後のに入れ酒蒸に近い状態
にします。たれは一番最後に投入します。
結構柔らかくなって美味しく頂けます。レンジだと味気が無いんですよね。
皆さんもスタミナ付けて夏を乗り切りましょう
【丑の日】
日本では夏の土用の丑の日に、暑い時期を乗り切る栄養 をつけるために鰻
を食べる習慣がある。鰻を食べる習慣についての由来には諸説あり、平賀源内
が発案したという説が最もよく知られている。これは文政5年（1822年）の、当時
の話題を集めた『明和誌』（青山白峰1著）に収められている。
それによると、商売がうまく行かない鰻屋が、夏に売れない鰻を何とか売るため
源内の所に相談に行った。源内、「丑の日に『う』の字が附く物を食べると夏負け
しない」という民間伝承からヒントを得て、「本日丑の日」と書いて店先に貼ること
を勧めた。すると、物知りとして有名な源内の言うことならということで、その鰻屋
は大変繁盛した。その後、他の鰻屋もそれを真似るようになり、土用の丑の日に
鰻を食べる風習が定着したという。
の 18日間、近年用いられている定気法 では太陽黄経 が117度から135度までと
定義 され、約18日間ということになる。18日間として考えると土用入りの日から6日
以内 に丑の日があると（すなわち土用入りの日が申から丑の間の場合）もう一度
丑の日 が巡って来る。これが二の丑であり、約2年に1回の割合である。
