生ワカメ

生ワカメを頂きました(*^^*)

とにかくどう調理したらいいのか分からず

職場のお姉さんに聞いたら

お湯で湯がくといいらしい

早速生ワカメをお湯で湯がき

冷水に浸けると綺麗な緑色に！！

塩蔵ワカメや乾燥ワカメと違いとにかく新鮮！！

しゃきしゃき食べれました。

サラダにお味噌汁にして頂き

ワカメの茎の部分は

細かく刻んでポン酢に漬け込んで頂きました。

これ！

本当に美味しかった。

旦那も珍しい「やっぱり新鮮だと違うね」

と言いバクバク食べてくれた。

子供達も食べてくれて良かった良かった。