この週末から桜満開
私は上野公園で会社の同期とお花見の予定だったのですが、
駅から出られないほど人が多くて、急遽場所を変更
ランチして、千鳥ヶ淵をお散歩しました
ビニールシートで腰を据えてお花見もいいけど、
ぽかぽかお天気の中、桜を見ながらお散歩するのも
とっても気持ちよかったです
さて、旦那ちゃんダイエット作戦は継続中です。
先週金曜のお弁当
しらたきご飯
卵焼き
ひじきの煮物
鶏ささみとアスパラのハーブ塩焼き
ちくわのきゅうり&人参詰め
ひじきの煮物は最近全く作ってなかったけど
旦那ちゃんの好物なのです。
久々だったので喜んでました
この頃、鶏肉といえばササミです
そして今日のお弁当
雑穀米
卵焼き
大豆と厚揚げの中華風五目煮(タニタレシピ)
豚ヒレ肉の甘辛焼き
エリンギのカレー炒め
オクラのおかか和え
ヒレ肉も脂身が少なくてヘルシーですよね
スーパーで特売だったので即買いでした。
硬いかなと思ったけど、
叩いて調理したら、柔らかくなりました
タニタレシピの五目煮は、昨日のおかずの残りです
レシピ通りに作ったけど、「味が薄い…
」との酷評に
「こういう味なのっ
」と一喝…
さーて、今日の晩御飯は何にしようかな