金沢駅から徒歩10分圏内!
安江町に、5月【 鮨 一誠 】がオープンし、口コミでじわじわと人気が高まっている、お鮨屋さんらしくないお鮨屋さんに伺いました![おねがい](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/005.png)
![おねがい](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/005.png)
お鮨屋さんでフレンチの前菜からスタートなんです![ビックリマーク](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/039.gif)
![ビックリマーク](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/039.gif)
こちらの大将の国沢さんは、フレンチ、日本料理、鮨屋で修業された方なんです!
この前菜も、トウモロコシがすっごく濃厚で、コンソメのジュレも美味しい〜![ラブ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/006.png)
![ドキドキ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/031.gif)
![ラブ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/006.png)
![ドキドキ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/031.gif)
この焼きナスのアイスも、本当に焼きナス!!笑
焼きナスをそのまま冷やしたかのような、しっかりと焼きナスの味なんです![ビックリマーク](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/039.gif)
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本当に美味しくって、テンション上がる⤴︎⤴︎⤴︎![おねがい](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/005.png)
![ラブラブ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/035.gif)
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![ラブラブ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/035.gif)
ワインもしっかり揃えてあって、泡もワインも進みます。
鮭の幽庵焼きも、バターでソテーしてあって、シャンピニオンソースまで!!
でも、鮭がしっかり味も香りも付いていたので、シャンピニオンソースは負けていましたが、、、、
でも、フェンネルのオイルとはすごく相性が良かったです![ビックリマーク](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/039.gif)
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ここから和になってきましたよ〜![ニコニコ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/002.png)
![ニコニコ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/002.png)
この黄身酢もまろやかで美味しかったなぁ〜♡
とり貝の下のは金時草です。
濃いめのお出汁だけど、これがまたお酒が進む
🍷
![爆笑](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/001.png)
この他にも、のど黒の炙りと、赤出汁のお味噌汁、追加に干瓢巻き、デザート
と、お任せのコースになっていて、これで5000円なんですよー![ラブ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/006.png)
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めっちゃコスパ高い![ドキドキ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/031.gif)
![ドキドキ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/031.gif)
だから、本当は誰にも教えたくない!!笑
でも、美味しいし、コスパ高いので、教えたい!!笑笑
カウンター8席の、こじんまりとしたお鮨屋さん。
ゆっくりと美味しいものに舌鼓できますよ![照れ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/007.png)
![音譜](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/038.gif)
![照れ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/007.png)
![音譜](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/038.gif)
★ 鮨 一誠
金沢市安江町12-28
076-225-7680
17:00〜23:00
日曜定休日