マーニさんのブログ見て
野菜をハーブでオシャレに食べてみたくなった私。
瀕死寸前の電子レンジに
かろうじてオープン機能が付いているので
何年かぶりに使ってみようとゴソゴソ。
ないな…天板捨ててるわ
そういえば、捨てた覚えがある
理由はワカラナイ。
と、いうわけで、先月使った
ダッチオーブンを引っ張り出してみた。
今年買ったばかりでまだ１度しか使ってないし。
具材を放り込んで待つだけの
圧力鍋みたいなもんだからね。
実は先月のコテージ宿泊の時
生のローズマリーが手に入らず
瓶詰の乾燥ローズマリーを持参したものの
草じゃん、口の中でモサモサしそう
と、申し訳程度しか使わなかった私。
マーニさんのブログ読んで再チャレンジ
これとオリーブオイル、
今夜はニンニク控えめのガーリックパウダー、
魔法の粉、真昆布粉末も気持ち入れとこ。
レシピがないので適当に。
約３０分、中火でコトコト。
ローズマリー、ちゃんと食べれました
ただ、次は生のにしてみよう
歯にめっちゃはさまる…
オーブンが使えなかったからだけど
ダッチオーブン、もっと使いこなしたいな。
入れ忘れたじめじ、ごめんよ〜
続く🥘2021.9.25