0.3g | おぐにパンのブログ

おぐにパンのブログ

広島市南区皆実町にある体に優しい食べ物を提供するお店「space092」を紹介するブログです。
天然酵母の手ごねパンをはじめマクロビオテックの(肉・魚・卵はもとより乳製品も使っていない)パンやのお弁当・惣菜等を提供させていたくお店です。

みなさんこんにちはニコニコ オレンジ色の店 SPACE O92 

おぐにパンの小國幸子です


先日、厨房で後片付けをしていると


「すみません。お客様に説明してください。」と


店頭のスタッフから呼ばれました。


私は「何事だろう?」と1階に下りて行きました。



「パンに塩は何グラム入っていますか?」


これがお客様のお問い合わせでした。


何でも、心臓疾患で入院されていたそうですが、


一日の塩分摂取量を5gとDr.から制限されているのだそうです。



計算しましたよ!


出た答えは、


サンライズ・クリームパンは一個あたり 0.3g



「へー、0.3gぐらいなもんなのね?」


素直な感想です。



アンパンは餡に塩が入ってるし、


ソイマヨコーンもソイマヨに塩が入っています。


そのお客様にはおすすめできませんでした。



でも、「私の買えるパンがここにはある。」と


満面の笑顔でお帰りになりました。



おぐにパンが一番うれしい瞬間でした。


入院中に食事に添えられていたパンは無塩パンだったそうです。


ほんのわずかな塩なのですが、あるとないとでは大違い!



うっかり塩を入れ忘れてパンを焼いてしまったことがあります。


とにかく美味しくないのです。


たとえひとかけらのパンでもいいから、


美味しく食べたいのは人情というものです。



どうぞ、おぐにパンがあのお客様の美味しいになりますように。



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無添加天然酵母のおぐにパン

広島市南区皆実町6-6-30

個別注文賜ります


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電話 082-567-4015
メール space-o92.hearty-pan.g-mom@docomo.ne.jp

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