こんばんは
今日は朝から雨でした☔️
とうとう梅雨入りしましたね
この時期の髪の毛のボンバーっぷりがイヤで
そろそろ美容院に行きたいな…と思いながら
早１ヶ月
なかなか行けない…
弟くんを誰かに預けてじゃないと行けないから
その誰かの予定が合わない限り行けない
早くいきた〰︎い
今日の旦那ご飯は
昨日コストコで買ったチキンとカルボナーラ
生姜のはんぺんとサラダ🥗でした
買ったのを出すだけの
おもしろみのない食卓なので
今日はわたしの方のご飯を
雑炊？お茶漬け？的なやつ
コストコの一羽丸ごとチキンを分解
身は旦那へ
骨とそのまわりの身はそのままスープにします
レシピとゆうレシピは毎度ないんですが
鍋に適当に水を入れチキンと
塩、酒、鶏ガラを入れコトコト煮込む
スープの色がどんどん変わっていき
鶏の出汁が出てるのがわかる
わたしはご飯をよそってから
そのスープをかけて食べるのが一番好き
サラサラ食べれる感じ
だから雑炊とは言わないのかな…
お茶漬けかな？
身をそのまま食べるのはあまり食べれないけど
このスープならどんどん食べれちゃう
弟くんにも食べさせれるし
コストコのチキンを買うのは
これが一番の目的かも
後は旦那の実家から
野菜をたくさんもらいました
じゃがいも２種類
ほんとに助かりますよね
いただきものって
ありがたく食べさせてもらいま〰︎す