宮崎県串間市から「バラ凍結 鶏もも切り身」をいただきました
宮崎県串間市
【ふるさと納税】【発送月とkgが選べる！緊急支援品】＜数量限定＞小分け＆バラバラ！ 宮崎県産鶏ももカット 3kg〜6kg
寄付金 12,000円～
昨年の12月に2月指定でご寄付をして、我が家には2月下旬にクロネコヤマトで届きました
箱を開けるとこんな感じ
250g入りのカット済み鶏モモ肉が12袋で、計3キロです
賞味期限は箱と袋に印字されていて、到着日から一年弱ありましたよ
では、さっそくいただきます
必要な分だけ冷蔵庫で解凍して使用しますが、バラ凍結なので調整が出来てとっても便利
こちらは、オリーブオイルで炒めた鶏もも肉を塩コショウで味を付けて、とろけるチーズとトマトを入れただけの炒め物
フレッシュバジルが無かったので、乾燥バジルを散らしました
ホコリじゃないよ
いつもは鶏肉でなく豚コマで作るのですが、鶏肉でも美味しい～
味付けも塩コショウだけですが、臭みも有りません
同じような写真ですが、こちらは粉をはたいて焼いた鶏肉と、長ネギとトマトで中華風に
こちらは、レタスとセロリを敷き詰めた上に解凍した鶏もも肉を乗せて、弱火で蒸し焼きに～
しめじを足すことも有るのですが、この日はトマトを入れました
こちら、水分はレタスから、旨味はセロリとトマトから出るので、味付けは塩コショウのみ
臭い鶏肉だと残念な出来上がりになってしまうのですが、とても美味しくできましたよ
こちらはカットトマト缶でトマト煮を作り、仕上げにとろけるチーズを入れましたペペロンチーノと絡めながら食べると最高です
一人ご飯の時は５～６個取り出して解凍しますが、こちらはコストコの発芽大豆と一緒にガーリックソテーに
おいしい～
他には、唐揚げ～夫は我が母直伝の鶏むね肉のから揚げが好きなのですが、息子には喜ばれないので、鶏もも肉でも少量作ります
冷凍庫に入っていると便利ですね現在は発送時期だけでなく、量も選べるようになっていましたよ
宮崎県串間市のみなさん、有難うございました
※いただいたのはこちらです
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