静岡県沼津市から本マグロ大トロをいただきました！
※画像お借りしました
静岡県沼津市
【チャレンジ応援品】沼津我入道漁協 とろける脂！濃厚な旨味 本マグロ大トロ 500g
寄付金5,000円
※ふるさとチョイスからご寄付しましたが、現在は受付終了となっています。
クロネコヤマトで届きました。
マグロと一緒にお礼状と解凍の仕方が記載されたリーフレットが入っています
500gのわりに、ずいぶんと大きな包みです
流石に重すぎると思ったので量ってみました。
２つで800g超えてます
え～いいのかな～～
ところが、ひとつ開けてみたら
う～～～ん、どうやって切れば良いんだろう
白い部分は食べられないよな・・・
もう一つの包みはこんな感じで目立った筋も無いので、両方合わせての可食部が500gってことかな？
とりあえず最初に中身を確認した方のブロックを解凍し、筋にそって身を剥がしてみましたが、ごくわずかしか身が取れませんでした
アボカドでカサ増し
でもでも、左上のごくわずかなこの身がとっても美味しい～～
極上のトロと言う感じで、大げさでなく本当にとろけます
そして、私と大トロの戦いの後（汚い画像でお目汚しすみません）大量に白い部分と筋張った部分が残ってしまったのですが・・・
とりあえず白い部分（脂？）を焼いて強めに塩コショウしてみました。
う～～～ん、食べられるけれど、まぁまぁかな
そして残った鮪のスジを見て創作意欲がわいたようで、なんと夫が腕を振るい甘辛く煮てくれました
牛すじの煮込みのような食感でとっても美味しい
凄く久しぶりに夫の料理を食べましたが、まだまだ腕は落ちてないようですこれから度々作って貰おう・・・・
ニヤリ
残りのブロックは目立った筋も無いみたいだし、家族全員揃った時にいただきたいと思います。楽しみ！
こちらの返礼品はチャレンジ応援品の為、残念ながら現在は受付していません。もうこんなお得な返礼品はでないかな～～
静岡県沼津市のみなさん、有難うございました！