発酵器デビュー〜ベーグル作り①

久々にベーグルを作ります

この道具はかかせません

こちらも欠かせないもの

消毒＆ドライイーストです。



今日は２種類

抹茶とココアです。


こねたらまるめてボールに入れて、、、




発酵器へゴー！！



抹茶には甘納豆、
ココアにはチョコを巻き込みます。

チョコチップはいつも１キロ買ってます