アイシングクッキー
フラワーケーキ 教室
studio du gateau cerise
お菓子教室スリーズayaです
昨日はまたもや、エンガディナーと
ロジーネンゲベックレッスン。
ロジーネンゲベックとは、ひとつまみお菓子
レーズンとアーモンドを加えたクッキーです。
いつもクッキーは丸や四角など
わりときっちり！とした形で作ることが
多いのですが、これはひとつまみ
ガサッとしたざっくばらんな感じが
良いところ。
そのかんじをだすのが意外ときっちり
しちゃいがちなんですよね、、。
そして、このクッキーは缶につめて
お持ち帰りです。
エンガディナーは熱々なので
そのままでお持ち帰りとなりますが、
この端っこもサクサクなので切りながら
ついつい食べすぎてしまいます。
生徒さんから素敵な物を買ってきてもらいました！！
薬菓の型ー！！！
なかなか日本じゃ手に入らないので
めちゃくちゃ嬉しいです
ありがとうございます！
