アイシングクッキー
フラワーケーキ 教室
studio du gateau cerise
お菓子教室スリーズayaです
土曜日レッスンはなかなかないので
ダブルレッスンにされる方が多いです。
今回のレッスンは、抹茶のフィナンシェ
抹茶のパウンドケーキ。
そして、エンガディナーとロジーネンゲベック
ロジーネンゲベックは
一つまみ菓子。ロジーネンとはレーズンのこと。
レーズンとアーモンドのクッキーです。
スプーンでドロップしていくので、
形も不揃いなのがポイントです。
そして、今日のお二人とも
フィナンシェレッスンを受けているのですが
所々忘れていたり、違っていたりというのも
再確認出来て、抹茶のフィナンシェ
また受けていただいて良かったです！
エンガディナーはカットまでは冷えないので
出来ないのですが
ピシッとしたエンガディナーが出来て
ロスも少ないので、所々めんどくさいのですが
一つ一つは簡単なので
またぜひ！作ってみて下さいね！
かなり、長時間で
わたしも皆さんもヘトヘトでしたが(笑)
楽しかったです！
お仕事お休みの土曜日をレッスンに使って頂き
ありがとうございます。
