アイシングクッキー
フラワーケーキ 教室
studio du gateau cerise
お菓子教室スリーズayaです
今日もザッハトルテレッスンでした。
この、チョコレートのケーキは
まわりをチョコレートの糖衣をまとわせた
オーストリアのケーキです。
シャリととろけるような食感が特徴のケーキは
ご自身で作ったものの一部を
試食としても召し上がっていただきます。
無糖の生クリームを添えて。
パウンドケーキとスポンジケーキの間のような
食感のケーキです。
一緒に作るのは
馬蹄の形をした、ペルティクス。
シナモンとナツメグを加えた
絞りだしクッキーです。
チョコレートのエンブレムもあると
高級感が増しますね！
バレンタインにもぴったりなケーキです。
今回もありがとうございます🎵
3月のレッスン予定が出ました。
よろしくお願いいたします
