アイシングクッキー
フラワーケーキ 教室
studio du gateau cerise
お菓子教室スリーズayaです
毎日レッスン続きで、なかなかブログ
upできませんでしたが
ショコラサンドとアンチョビパイと
フィナンシェとショコラクッキー
タブルレッスンでした。
メチャクチャお足ものと悪い中
お越しいただきありがとうございました！
ショコラサンドは中には、
キャラメルガナッシュと塩キャラメルを
忍ばせてあります。
ホロホロの甘さ控えめな薄焼きクッキーに
サンド。
少し手間は多いですが、他のお菓子にも
汎用できるので、オススメです。
そして、うちのお教室で
一番家に帰ってから、作ったよーの
声が多い、フィナンシェ。
苺フィナンシェレッスンも、
皆さんフィナンシェを受講されているので
理論も含めて復習になるようです。
焼きたてのフィナンシェの美味しさも
ここでしか味わえないので
ぜひ、何度も作ってみてくださいね！
今回も楽しくありがとうございましたー！
