アイシングクッキー
フラワーケーキ 教室
studio du gateau cerise
お菓子教室スリーズayaです
お菓子作りをはじめると
意外と道具が必要！
はじめから、いいものを買うのも
ハードルが高くて、つい100円SHOPとかで
揃える方も多いかと思います。
なんでも、良いものを～！！！と
言う気はないですが
やっぱりゴムべらとホイッパー位は
ちゃんとしたものを買った方が
安上がりだし使いやすいです。
こんな感じの。
 | タイガークラウン ウィズ シリコンゴムヘラ 大 1610 700円 Amazon |
一体型のものだと、衛生的にも楽チンです。
耐熱だし。
ゴムべらは好みがあって
若い頃、先輩の仕込みの準備とかすると
ヒトによって用意するゴムべらが
違っていました。
このシリーズのも良くつかっていました。
一体型ではないけれど
一部が欠けたような作りになっているので
ボールの縁の生地がとりやすかったり。
（値段も結構高いので家庭向きではないかも）
ホイッパーはボールによって使いやすい
大きさはあるとは思うけれど、
ワイヤーの数が多いものと少ないものが
売っています。
もちろん、それ以外にも防水だの壊れにくいだの業務カタログみたらどれ選べばいいのー？
って位！
なので、持つところの太さとか
好みはあると思うのでそこは好みで
選んでもらって。
何よりも、ホイッパーって
お菓子作るとき何に使いますか？
生クリーム？みたいな泡立て？
それとも
チーズとかバターの攪拌？
意外と攪拌の方が多いかもしれません。
ワイヤーが多いものは生クリームの泡立てには速くていいですが、
細かいものにバターなどこもりすぎちゃって
思ったよりやりにくい。
なので、少しワイヤーが少ないものを
選んでみるといいと思います🎵
出前がワイヤー多め
うしろ少なめ。
一番奥のゴムベラが持ち手が太くて
わたしは使いやすいです。
結果器具はこれが一番！ってものは
ないのですが、
しっかりしたものをそして、
手に馴染むというか、気に入ったものを選んだ方が長く使えて、結果安上がり！かも
知れません。
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