ビシソワーズ

今日のお通し。

やっと小樽も暖かくなってきたので

今日はビシソワーズにしてみました♪

後は鶏肉で作ったエスカベッシュと

お野菜ごろごろミートローフです。

ビシソワーズはお酒のお供になるように

さらっとスープではなく

とろりと食べごたえがあるように

仕上げてみました❤️

ブラックペッパーがりがりしてお出ししまーす

暖かい日に冷たいビシソワーズ、

ぜひお試しください♪

ちなみに今日の賄い。

なんだか茶色いからぼかしておこう…笑

炒めて、炙って、容器から出して…

簡単賄いでした。