天の大帝が引き裂いた二人の仲、それを許し一年に一度天の川
での再会、織姫と彦星の二人は今年も会うことが出来たのでしょ
うか。そして、子育て中のママ、パパは天の川に流す七夕飾りの
短冊にはどんな願いを託されたのでしょうか。
今やコロナ禍も過ぎし中、今年も国内各地で七夕祭りが行われ
さぞかし賑わったことでしょう。七月明けて既に半ばへ向かう中
、この先万全の暑さ対策が言われていますが、対策の行き届かな
いところも色々ありここ一か月余は私たちそれぞれに凌ぐ他はな
いようですね。
さてこれ迄日本酒を中心に綴って来ましたが、今回は転じて洋
酒について触れてみたいと思います。ところで、洋酒と言うと皆
さんはどんな洋酒をイメージ或いはどのような洋酒を口にされて
いるのでしょうか。馴染み易いところでワイン、そしてブランデ
ーにウィスキー、果物を使ったリキュール類等々。然しながら、
漏れ聞くところ今は若い世代の方々が多分にお酒離れしていると
も言われているようですね。
著者が未だ二十、三十代の頃はウィスキーやブランデーがよく
飲まれ、また時に高額な代金で高級ウィスキーやブランデーを買
って帰り家呑みしていた頃が懐かしく思い出されますが当時、勤
め先に隠れ夜な夜なバーテンダーの二足の草鞋を履いていた際、
それぞれの洋酒には味や香りの豊か\さもあってそこには飲み方も
違っていました。当時は円形或いはU字形のカウンターテーブルで
その内側でシェーカーを振っていましたが飲みに来られたお客さん
に好評だった一つのカクテル。
それは著者が勝手に名付けた「ウイライ・ファイブ」で、作り方
は「ウィスキー１：リキュールのライチ３：炭酸水１」でシェー
カーに入れ氷を加えシェークするものです。出来上がったカクテル
はカクテルグラスに注ぎ、輪切りレモンを一枚グラスに挟みます。
さわやかな風味の中にライチ独特の香りが漂います。興味のある
方はお試しを。そして洋酒には飲む種類によってグラスの形が変わ
ることも見逃せないところでしょうか。
ウィスキーならロックグラス、ブランデーならブランデー・グラス
そし、ワインならワイン・グラス、そしてリキュールならリキュー
ル ・グラス、シャンパンならシャンパン・グラスと言った具合に洋
酒ならではのことでしょう。
と、んなこんなこと綴っているうちに何だか今夜はシェーカーを
振りたくなっちゃいましたが、その前にこのところ手元に有るのは
純米酒だけ、洋酒が何もない。。。💦
