はいはーい!


今回は、鶏ササミが10本ほど期限が切れそうなのが残ってるから、コレを使えとのヨメさんからのご命令…(笑)


奴隷の、オイラは大人しく従い…(笑)



とりあえず一口大にカットして、片栗粉まぶして…


まあ、揚げるしかないわな…

さて、どんな味付けにする?

うーん!

メンドーなので、簡単に…


花椒辣醤大さじ2に、めんつゆ、ネギ、白ごまを混ぜ混ぜして…



揚げたササミを…


炒めながらまじぇまじぇ…





しっかり味が絡んだら…


皿に盛って完成!






ピリ辛でウマウマ…(笑)


これ、ビール進んじゃう…(笑)



ほな!


はいはーい!


オイラのヴォクシー…


最近、ガソリン入れると、左後ろのタイヤ前からポタポタとガソリンが漏れてくるんだけど…



って、いつも行くとこに相談…


すると、パイプ腐って裂けてるねと…(笑)



で、すぐ部品とってくれて…(笑)




仕事終わりに、速攻つけてくれるとのことで…(笑)


直してもらった…(笑)







外したパイプ…



さびまくり…(笑)



こりゃしゃーねーわ…(笑)



70ヴォクシーはなりやすいみたいなので、心当たりのある人は早目に直したほういいよー!



トランプのアホのせいでガソリン高騰してるからね!



ほな!


はいはーい!

道の駅で、細いゴボウがこんだけ入って200円....


これで、何する?

金だわしで、全部皮むき…(笑)


ソレを、5センチに切って…


水に漬けて、ちょい放置…


で、お湯沸かして…


2分ほど茹でて


ザルにあげ…


めんつゆ、酢を各100ml


砂糖50g



更に、豆板醤を大さじ大盛りいれて、ひと煮立ち…


茹でたゴボウをいれ…


2分ほど煮たら…


蓋して、粗熱取れるまで放置…(笑)


冷めたら、白ごま入れて…


タッパーにいれて、3日ほど冷蔵庫で寝かして置くと…


パリポリスッパピリッ…(笑)

これが、ツマミになるんすよね!




ぜひとも、細いゴボウ見つけたらやってみて〜


ほな!