旦那様の母、、、つまり義母!

コロッケ作りの天才!

ジャガイモは、家庭菜園だったり、スーパーのだったり、、
材料は、全て普通!
味付けは、ダイショーの味塩コショウのみ。
冷めても、美味しい! お魚の煮付けも天才! 醤油、砂糖、酒 のみ。


母も お煮付けは、天才だった。
椎茸、牛蒡、里芋、蓮根、昆布、人参、高野豆腐など。
砂糖、醤油、イリコで、素晴らしい味になる。


一生かけても 目分量で作る 二人の母の味は、無理でしょう!!


私も、母だけども 子供達から見ると母の味は、無いかもね……。
悲しいかな~。