二年前 入院とともにお手入れが、出来ずに 廃棄！
昨年、夏 鰯の糠煮を作ると張り切って 弟嫁に ぬか床を 預けて ダメに、、
今年！
いい感じに ぬか床が、出来てます!!
昆布、鷹の爪、ニンニク、山椒の実 etc.
イロイロ、混ぜてます!!
今日の お野菜は、胡瓜 大根。
そして 鰯のぬか煮を作ります！
前、教えて頂いた事を参考に(^-^)v
昨年、夏 鰯の糠煮を作ると張り切って 弟嫁に ぬか床を 預けて ダメに、、
今年！
いい感じに ぬか床が、出来てます!!
昆布、鷹の爪、ニンニク、山椒の実 etc.
イロイロ、混ぜてます!!
今日の お野菜は、胡瓜 大根。
そして 鰯のぬか煮を作ります！
前、教えて頂いた事を参考に(^-^)v