先日のランチで作った塩かつおご飯
＜作り方＞
かつおを洗って、キッチンペーパーでふきます。
（生かつおでもたたきでも）
今回は生がなかったので、たたきで…。
その後 塩をまぶして
１時間ぐらい 冷蔵庫で置きます。
塩はたっぷり～。
こんな感じに。
時間がたったら
洗って、またキッチンペーパーで拭き拭き。
後は切って、
（そのまま食べても おいしい！）
炊き上がったご飯に 混ぜ混ぜ～
３分ほど蒸らして。
しょうが・大葉・ねぎを細かく切ったものを
混ぜて
出来上がり～。
とーっても おいしいいいい～。