cheese

こんばんは



本多はめっちゃチーズが好きなのです
特にカマンベールチーズが
こんな感じで

外はしっかりしてて、中がクリーミーな感じがたまらんですな



最近は、こーゆー感じで楽しんでます
これがまたウマいです
チーズのしっとり感とクラッカーのサクサク感…bestマッチで良い感じですね








そーいえば、この前，本で見たヤツ試してみたんですよ


その本で『カマンベールチーズがワインと合うように、カマンベールチーズとぶどうも合います。』って書いてあって、
その横にカマンベールチーズの上にぶどうが乗ってる写真があったんですよ



まぁ、騙された思いで今日試してみたんですよ























うん…見事に騙されました
全くあわないし
口のなかで、カマンベールチーズとぶどうが喧嘩して不快感でした

あの本の出版社に『あわないです』って言おうかな…

































※ちなみに，カマンベールチーズは冷蔵庫から出して15分後くらいが一番 食べ頃なんです










それでは、さようならε=ε=┏( ・_・)┛

鳥さん…ごちそうさま

この前の続きいきます





これが、本多のお気に入りのアボリジニーの絵デス
部屋に一枚ほしいですね




ほんとこの空間が好き





マスター焼き鳥焼いてます

この空間ヤバいきてるだろ







今度 もっと全体像を撮ってきます






手前は鯨肉と鶏肉の合い挽き肉を使った春巻きです
コレ…うまい

奥が定番の手羽先
アツアツで肉厚でジューシーです




手前はプチトマトベーコン
プチトマトにベーコンを巻いたシンプルなメニューですが、これがヤミツキになります



まだまだ美味しいメニューがたくさんあるので、自分で行って確かめてみて下さい

※場所は地元人でも分かりずらい場所にあります


それでは、さよなら

鳥さん…いただきます

こんにちは
最近ブログサボり気味の本多デス









自分の住んでる町の美味しいオススメの店を紹介します



今日紹介するのは『笹島大陸』デス
マスターとその奥さんだけで経営してる隠れ家的なお店です

ここのメインは焼き鳥ですがマスター創作料理もオススメです


焼き鳥の種類が豊富で、ねぎま つくね かわ などのメジャーなものはもちろんメッチャ旨いです



変わったところでいくと、ハツと言って鳥の心臓の焼き鳥もあります。
何とも言えない食感でヤミツキになります
これは、１日数個の限定なので巡り会えた日はラッキーです
ハツ







あとは、そこらへんでは味わえない『鳥の刺身』が楽しめます
ノーマルと韓国風の２種類が味わえます
食感は若干マグロの刺身に似てる感じですね
変わりモノ好きにはたまらん１品ですな
ノーマルはわさびと醤油をつけて食べます



韓国風はピリ辛ソースを絡めて野菜をくるんでがっつりと



ここは料理だけでなく，お店のインテリアもめっちゃオシャレなんですよ
マスターとその奥さんは海外旅行が好きで、海外の品がたくさん並んでます
本多はアボリジニの絵がお気に入りデス







まだまだ紹介するところがあるので、少しずつ紹介していきます

少しの間は，焼き鳥特集デス