鳥さん…いただきます

こんにちは
最近ブログサボり気味の本多デス









自分の住んでる町の美味しいオススメの店を紹介します



今日紹介するのは『笹島大陸』デス
マスターとその奥さんだけで経営してる隠れ家的なお店です

ここのメインは焼き鳥ですがマスター創作料理もオススメです


焼き鳥の種類が豊富で、ねぎま つくね かわ などのメジャーなものはもちろんメッチャ旨いです



変わったところでいくと、ハツと言って鳥の心臓の焼き鳥もあります。
何とも言えない食感でヤミツキになります
これは、１日数個の限定なので巡り会えた日はラッキーです
ハツ







あとは、そこらへんでは味わえない『鳥の刺身』が楽しめます
ノーマルと韓国風の２種類が味わえます
食感は若干マグロの刺身に似てる感じですね
変わりモノ好きにはたまらん１品ですな
ノーマルはわさびと醤油をつけて食べます



韓国風はピリ辛ソースを絡めて野菜をくるんでがっつりと



ここは料理だけでなく，お店のインテリアもめっちゃオシャレなんですよ
マスターとその奥さんは海外旅行が好きで、海外の品がたくさん並んでます
本多はアボリジニの絵がお気に入りデス







まだまだ紹介するところがあるので、少しずつ紹介していきます

少しの間は，焼き鳥特集デス