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料理名:鶏肉の竜田揚げ(めんつゆ使用)


材料(1人前)

鶏もも肉…………………90g 

めんつゆ…………………20g(めんつゆつけ汁使用)

にんにく……………………1g 

しょうが……………………1g 

小麦粉……………………8g 

片栗粉……………………8g 

レモン……………………10g 

油…………………………6g 




●めんつゆ(つけ汁)について詳しくはこちら。

         ↓↓

http://www.08m.co.jp/product_detail/mentsuyu_tsuke.htm



作り方

1.鶏もも肉は食べやすい大きさに切り、にんにくはみじん切りし、しょうがはおろしておく。


2.みじん切りしたにんにく、おろししょうが、めんつゆ(つけ汁)を混ぜてタレを作り、鶏肉を漬ける。


3.小麦粉、片栗粉を混ぜ、肉に粉をまぶす。


4.油で揚げる。


5.器に盛り、レモン、パセリを飾る。