料理名:鶏肉の竜田揚げ(めんつゆ使用)
材料(1人前)
鶏もも肉…………………90g
めんつゆ…………………20g(めんつゆつけ汁使用)
にんにく……………………1g
しょうが……………………1g
小麦粉……………………8g
片栗粉……………………8g
レモン……………………10g
油…………………………6g
●めんつゆ(つけ汁)について詳しくはこちら。
↓↓
http://www.08m.co.jp/product_detail/mentsuyu_tsuke.htm
作り方
1.鶏もも肉は食べやすい大きさに切り、にんにくはみじん切りし、しょうがはおろしておく。
2.みじん切りしたにんにく、おろししょうが、めんつゆ(つけ汁)を混ぜてタレを作り、鶏肉を漬ける。
3.小麦粉、片栗粉を混ぜ、肉に粉をまぶす。
4.油で揚げる。
5.器に盛り、レモン、パセリを飾る。
