ど～んと

今日は久しぶりに蒸し暑かったですね


先日、ホシノ天然酵母を早く使わないと…と記しておりましたが、何となく面倒で(笑)


昨年まで何かというと作っていた、クックパッドの大人気レシピ『モコリンパン』を作りました




しおりの顔より大きい


独身時代に通っていたパン教室で沢山のレシピを勉強しましたが、このレシピを見つけてからはこちらばかり作っています


携帯からなのでリンク貼れなくて申し訳ありません


強力粉に対する薄力粉の割合が絶妙なんですよ

次の日でも、しっとりモチモチ


この間は、とても暑かったから発酵しすぎましたが、今日はなかなか膨らまなくて一時発酵に１時間以上かかりました


多分、水ではなく冷蔵庫から出したばかりの牛乳を使ったので温度がうまく上がらなかった模様…

やはり、パン作りって難しいです


もっとマメに練習すれば上手くなるんだろうけどな～


とりあえず、明日の朝ご飯です

季節外れの

昨日の夕方、しおりとお散歩がてら歩いてスーパーへ行っていると


なんと、カタツムリが




殻だけかな～と思っていると、


普通に歩いてるし


最近、雨が多かったからかな？


あの暑い夏を頑張って生きてたのかな～？


カタツムリの生態は全く知りませんが、しおりはさえ降れば、いつでもカタツムリに会えると思っています

今年最後の花火

日曜日は、綾町で花火大会がありました

たぶん、宮崎ではこの夏の締めくくりとなる花火大会


もの凄い人出にびっくりしながらも、それもそのはず、なんと４部構成で１時間半近くも花火が上がりました


しかも大きい立派種類も様々








最近ってデザインや色も様々で面白いですね

紫色なんて初めて見ました

久しぶりに、こんなに凄い花火を見たね～と旦那さんと話しながら帰ってきました


来年は宮崎にいられるか分からないけど、見られたら嬉しいな