一昨日の火曜日、宮崎市の親子クッキングに参加してきました![]()
親子といっても、かなり子供たちに作らせてくれる内容だったので、しおりは大張り切りで楽しんで来ました![]()
メニューは、シイラのつくね・かみかみサラダ・かぼちゃのスープ・おにぎり![]()
シイラは宮崎ではスーパーに行けば必ずと言っていいほど売ってある、しかもお安くて助かるお魚![]()
かみかみサラダはこれまた宮崎特産の切り干し大根を使ったシーチキンと野菜たっぷりサラダ![]()
料理の前にお魚について栄養士の先生から説明を聞いたり、料理も包丁で切る所から捏ねたり、混ぜたり、おにぎりをにぎったりと、家ではとても面倒でなかなか子供にさせるのは・・・という所までさせてもらえました![]()
地元の食材を使い、私たち親の勉強にもなりました
親がやったことは焼くことと洗い物・・・(笑)
出来上がったら皆で試食
いつもになく、しおりパクついていました![]()
お魚のつくねって意外と簡単で美味しい
沢山作って冷凍しておけば、お弁当のおかずにもぴったりなので近々やってみようと思います![]()
それから、今週は3日ほど幼稚園の夏季保育があり、今日は最終日で夕涼み誕生日会がありました![]()
幼稚園の前にある系列の高校のホールを借りて行われたので、子供たちはショーを楽しんでいるような気分なのか大盛りあがり
先生方の歌&ダンスや手品や劇など盛りだくさんでした![]()












