鳥レバーとハツのマヨ炒め

ペンネを安く買えたのでアラビアータにしようと思って
鳥レバーを買ったのですが、

結構余ってしまったので
オツマミにしようと思い簡単に作りました。

でも、レバーの血抜きって面倒ですね・・・。

牛乳につけるといいのですが、
家になく・・・。
でも、血抜きに牛乳ってもったいないなぁって思ったり・・・

なのでお水に１５分くらいつけました。
とりあえずOK。

レバーは一口大にカット。
ハツは半分まで切り込みを入れて、
中の血の塊を取り出します。

右心房左心房あるんだねぇって思いながら
解剖っぽくてちょっと楽しいwww

まあ、下ごしらえが済んだらあとは簡単。
サラダ油で炒めてマヨネーズ投入してなじませたら完成です。

お好みであらびき胡椒か粒マスタード入れましょう。

マヨのおかげで
レバーの臭みはかなり取れると思います。

でも、嫌いな人はやっぱりダメみたいですね。
そんな人にはハツをあげてください。

ええ、嫁にハツは全部取られました・・・。


商品の紹介
新緑の季節ですね。明るいグリーンが目に優しくて
爽やかな気分にしてくれます。癒される季節ですね。
そんな爽やかなグリーンをリビングにも飾りませんか？
今回は新緑グリーン特集です。
カトリーヌ アレックスライン フラワー シャドー
ウッド スカルプチャー アート Sサイズ/モンステラ/グリーン
ニュアンスカラーミックスシャギーラグ 【Bice】ビーチェ スクエア（長方形）200×300cm オリーブ

韓国の唐辛子ツナ缶「チャムチ」たべました。

先日ぶらっと輸入食材店に行って見つけました。
韓国の唐辛子ツナ缶「チャムチ」です。

これすごい食べたかったやつ！
いったいどんな味なのでしょう？？？
わくわくが止まりません！！！ｗｗｗ

お店でおススメしてる調理例で
新たまねぎと和えるだけってのがあったので、
簡単だし、これやってみようかと思いました。

早速開封。


赤いです！
すばらしい赤さです！！

もうココに飛び込んでしまいたいｗｗｗ

でもギラギラの赤じゃないんですね。
唐辛子だけじゃない様子です。

なんでも、
トマトとジャガイモも入ってるそうです。

想像するに辛いだけじゃない雰囲気ですね
期待が膨らみます。

一口舐めてみると・・・。

イタリアン？？？

なんかイタリアンな風味がします！
トマトが勝っているのでしょうかね。

あーこれ、絶対オリーブオイルと合う。
間違いないなこりゃ。

というわけで、
新たまねぎを薄くスライスしてお皿に盛り、
オリーブオイルで絡めます。

ちょっと日にちが経ってる新タマネギでしたら
軽くレンジにかけるといいですね。

で、
おもむろにチャムチを乗せて
黒コショウとお好みで乾燥バジル、
追加のオリーブオイルをもこみち風にかければ

今日はこれで決まり、
新タマネギとチャムチのサラダの完成です。

ぐは！超簡単！



食べたのですがスゴイ美味しい！
えーこれだけでいいやん！

そんな感じです。
おつまみにちょうどいいですね！

オリーブオイルがやっぱりちょうどよくって、
ほとんどイタリアンなサラダになりました～
韓国食材なのにｗｗｗ

たぶんこれ、
鍋にぶち込んだらすごく美味しくなりそうです・・・。
海鮮チゲとか・・・。

あああ、もっと買っておけばよかった・・・。

おススメですよ～


商品の紹介
おしゃれな雑貨屋さんでもアートフレームを見かけるようになりました。
だんだん浸透してきている感じです。
ここはひとつ先取りでリビングをおしゃれに演出しませんか？
《木彫りアート》ウッドスカルプチャー アート カモミール ブラック

チキンタツタのわさびタルタル食べました！

ブログネタ：今ムショーに食べたいもの 参加中
本文はここから




無性に食べたくなるのがマックですwww


TVCMもがんがん流れますし、
２４時間やっていますし、
結構近かったりして、

なんか、ついつい行ってしまいますねぇ
もうすこし身体しぼりたいのに・・・w

何か最近チキンタツタが復活しまして、
同時発売でわさびタルタルってのがありましたので
食べてきましたー。


早速開封。
なんだか久しぶりにチキンタツタだ。
懐かしい～w

と思ったけど、これ、キャベツじゃないですね。
わさびタルタルはキャベツじゃなくてレタスが挟んであります。
普通のはキャベツだそうです。

一番下にうっすら見えるのが例のわさびタルタルソースですね。
なんだか白っぽくてわさび漬けみたいに見えますがw

チキンはまんまチキンタツタそのものです。

そして試食。

わさびのパンチ薄いーーー・・・。
なんだかほのかに香りますねって感じです。

鼻にツーンとか期待してたんですが、
さっぱりです。

何となくわさび感が漂ってますねって程度。

バンズはふっくらで美味しいんですけどね。
チキンなんですが、ジューシーチキンに慣れてしまった自分にとっては
かなり素朴に感じてしまいました。

パンチの強いバーガーだと思って期待してた分、
ちょっと拍子抜けしてしまった感じですた。
変に期待しすぎたのがいけないのでしょう・・・。

マックは広いユーザー向けですからね。
しょうがないしょうがない。

子供が「わさび食えたよー！」って言う感じで
何か微笑ましい～、そんな光景に良いかもしれません。


商品紹介
ベルギー製ですがアジアンテイストのラグマットを各サイズ入荷しました。
手織りのような風合いが特徴のウィルトン織りで高級感のある上質な仕上がりになっています。
ベルギー製アジアンテイストウィルトン織ラグ【Fuga】フーガ サークル（円形）200cm

ベルギー製アジアンテイストウィルトン織ラグ【Fuga】フーガ スクエア130×190cm

ベルギー製アジアンテイストウィルトン織ラグ【Tanga】タンガ スクエア133×190cm

ベルギー製 アジアンテイスト ウィルトン織ラグ＆マット【Tran】トラン ラグ160×230cm（3帖タイプ）