米ナスが安かったので、
思いつきで米ナスステーキにカレー乗せて目玉焼き乗せてって
やったら絶対美味しいだろうと思い作ってみました。
いやこれ間違いないでしょ。
まずくなる要素が見つからない。
キーマカレーはレトルトを使用
なので、サラサラしています
もう少し重たくしたいので、
小麦粉を小さじ１加えて煮詰めることにしましたが、
もうちょっと小麦粉足しても良かった感じです。
米ナスは1.5cm位の超極厚にカットしました。
タップリのオリーブオイルでじっくり焼いていきます。
オリーブオイルがなじんで、焼き色が付いたらOKだと思います。
お皿に乗せて、カレーを乗せて、ピザ用チーズの乗せて、
チーズを溶かすためにレンジで温めます。
そうしたら、カレーまでとろけて見た目悪くなりましたwww
別の米ナスは目玉焼きを乗せましたが、
もの凄く地味な見た目に・・・
なんかもっこりした目玉焼きにしか見えません。
４番バッターばかりなのに見応えのない感じに・・・
ほんとはミルフィーユ風になる予定だったのに・・・
味なんですが、
チーズの方、普通に美味しいです。
おもいッきり想像通りの味でしたwww
ナスカレーにチーズ乗せた感じまんまでしたσ(^_^;)
カレーの方を工夫したほうがよかったかも。
コンビーフとか合うかなぁ・・・。
そして、
目玉焼きの方ですが、
黄身を割った瞬間にとろけ出して
地味な割にバツグンの半熟具合で嬉しかったですねぇwww
味なんですが、
これ、ものすごく美味しい・・・
想像以上に良くできました！！
見た目地味で期待してなかったのに
半熟の黄身とカレーとナスが合体すると凄いですね！
これ、料理名とか言わずに出したら
ウケるかもしれませんね。
地味な見た目でなんだコレ？って思わせて美味しかったら
高ポイントもらえるかもですね。
ぺろりと完食。美味しかった！(^O^)/
今度は見た目も頑張ろう・・・
商品の紹介
ボックスフレーム使用で表面にガラスを貼り３cm前後の奥行をつけることで、
立体感を出したアートフレームです。
風景専門店あゆわら 《アートフレーム》タカシ サカイ 瞑想3
販売価格: 12,199円 (税込)
こちらの商品は送料無料でお届けします
