前に作ったニョッキで使った強力粉がたっぷり残っているので
何とかしようと思って、強力粉で検索しまくってたんですが
結構な頻度で上がってくるのが生パスタ
生パスタとか大変じゃね？って思ってたんですけどね。
パスタマシン無いし。デュラムセモリナ粉とか要るんじゃね？
とか思ってたんですけどね。
強力粉と薄力粉と
オリーブオイルと卵と塩で出来るらしい！！
全部家にあるやん！出来るやん！ってことで
早速製作開始。
ボウルで混ぜてぺったんぺったんしているとなんだか楽しい。
そのうちだんだん弾力がついてきて
体重を乗せながら捏ねていくとドンドンその気になってきます。
なんか、
そば打ちにハマるお父さんの気分がわかるかも・・・w
１５分くらい捏ねたら冷蔵庫に１時間以上寝かせます。
・・・・・あ。
ソース考えてねぇし・・・。
またか俺(´Д｀；)
ダッシュでスーパーへ。
厚切りベーコン発見！
豆乳が特売！！
てことはクリーム系でいいや。
あ、なんだコレ？
３０cmくらいあるインゲン発見！！！
面白いー！
買お。
（画像撮り忘れました・・・）
画像検索結果はこちら。
さてさて、
帰宅後ボケっとしていると
そろそろ夕飯時に。
寝かしつけたパスタ生地を引っ張り出して
３つくらいに分けて伸ばしていきます。
けっこう素直に伸びて行くんですね。
なるべく薄くのばして、
たたんでフェトチーネ位にカットします。
んーなんかそれっぽくなってるwww
生パスタってゆで時間２分くらいで良いそうな。
夏にはありがたいですねぇ。
ながーいインゲンも茹でて置いておきます。
つーかほんと長い。
すごく面白いなぁこれ、
長さを生かして水引の飾り結びみたいにして素揚げとかしたら楽しそう！！
井げたに編んでネット状にして揚げてお皿の代わりとか楽しそう！！
チュロスの中に入れてねじってシナモンとかかけてハチミツで！！
そ、それは美味くなさそうですね・・・。
つーか、
パスタがあっという間にゆであがるので
けっこう忙しい！！！
オリーブオイルでベーコン炒めて馴染んだら、
食べやすい大きさにカットした長インゲンを放り込みます。
うーわ、
カットしたら普通のインゲンになっちゃったよ。
そらそうだよね。（ ´(ェ)｀）
次回はこんな感じでインゲンを使ってみたいと思います。
ウソです。
小麦粉と豆乳とバターでクリームソースを作ったら、
はいーなんだかんだで完成です。
見た目普通に出来ました！！
そして生パスタ美味い！！！
えー簡単なのにすごく美味しい！！
自分で作った達成感を差し引いても美味しいです。
細いのは難しいけど、フェトチーネ位だったら問題ないです。
フェトチーネって高いですよねぇ。こりゃあ安くつくし、
乾麺の方買わなくて済むようになっちゃうかなぁ。
ああーほんとそば打ちが趣味なお父さんみたいな気分になってきた
パスタマシン買ってしまおうかな・・・www
何とかしようと思って、強力粉で検索しまくってたんですが
結構な頻度で上がってくるのが生パスタ
生パスタとか大変じゃね？って思ってたんですけどね。
パスタマシン無いし。デュラムセモリナ粉とか要るんじゃね？
とか思ってたんですけどね。
強力粉と薄力粉と
オリーブオイルと卵と塩で出来るらしい！！
全部家にあるやん！出来るやん！ってことで
早速製作開始。
ボウルで混ぜてぺったんぺったんしているとなんだか楽しい。
そのうちだんだん弾力がついてきて
体重を乗せながら捏ねていくとドンドンその気になってきます。
なんか、
そば打ちにハマるお父さんの気分がわかるかも・・・w
１５分くらい捏ねたら冷蔵庫に１時間以上寝かせます。
・・・・・あ。
ソース考えてねぇし・・・。
またか俺(´Д｀；)
ダッシュでスーパーへ。
厚切りベーコン発見！
豆乳が特売！！
てことはクリーム系でいいや。
あ、なんだコレ？
３０cmくらいあるインゲン発見！！！
面白いー！
買お。
（画像撮り忘れました・・・）
画像検索結果はこちら。
さてさて、
帰宅後ボケっとしていると
そろそろ夕飯時に。
寝かしつけたパスタ生地を引っ張り出して
３つくらいに分けて伸ばしていきます。
けっこう素直に伸びて行くんですね。
なるべく薄くのばして、
たたんでフェトチーネ位にカットします。
んーなんかそれっぽくなってるwww
生パスタってゆで時間２分くらいで良いそうな。
夏にはありがたいですねぇ。
ながーいインゲンも茹でて置いておきます。
つーかほんと長い。
すごく面白いなぁこれ、
長さを生かして水引の飾り結びみたいにして素揚げとかしたら楽しそう！！
井げたに編んでネット状にして揚げてお皿の代わりとか楽しそう！！
チュロスの中に入れてねじってシナモンとかかけてハチミツで！！
そ、それは美味くなさそうですね・・・。
つーか、
パスタがあっという間にゆであがるので
けっこう忙しい！！！
オリーブオイルでベーコン炒めて馴染んだら、
食べやすい大きさにカットした長インゲンを放り込みます。
うーわ、
カットしたら普通のインゲンになっちゃったよ。
そらそうだよね。（ ´(ェ)｀）
次回はこんな感じでインゲンを使ってみたいと思います。
ウソです。
小麦粉と豆乳とバターでクリームソースを作ったら、
はいーなんだかんだで完成です。
見た目普通に出来ました！！
そして生パスタ美味い！！！
えー簡単なのにすごく美味しい！！
自分で作った達成感を差し引いても美味しいです。
細いのは難しいけど、フェトチーネ位だったら問題ないです。
フェトチーネって高いですよねぇ。こりゃあ安くつくし、
乾麺の方買わなくて済むようになっちゃうかなぁ。
ああーほんとそば打ちが趣味なお父さんみたいな気分になってきた
パスタマシン買ってしまおうかな・・・www