ブログネタ：餃子としゅうまいと春巻き、どれが好き？ 参加中私は餃子派！
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スーパーで１２個入って１００円前後で買えるチルド餃子。
ドンキだとたまに２１個入って１００円だったりしますね。
こんな安くて便利なの使わない手はありません。
でもなかなか美味しくできなかったり
破けちゃったりべちゃってなったりしがちですよね。
以前、鍋に入れるやり方を紹介しましたが、
今回は割りと簡単にサクッサクの餃子に仕上がるやり方を紹介します。
先ず、
熱していないテフロン加工などでコーティングされてるフライパンに、
少し多めの油をひきます。
そしてすぐチルド餃子を油の上に並べます。
熱してからやるより、タイムラグがないので
一個一個均一に焼けます。
コゲるからって慌てることもなくなりますね。
で、
水を大さじ２～３位入れて、
蓋をして、ここでやっと火を付けます。
中火で３分ちょっと蒸し焼きにします。
パチパチ言い始めるのですが３分は蒸しましょう。
蓋を開けたら、しばらく焼きます。
そっと動かすとフライパンから離れて動くようになるので
焼き具合を見ます。
キツネ色になっていればOK
そしてここで、
餃子を転がしてもう一面焼きます。
画像の餃子はもうちょっと焼いたほうがよかったかな・・・。
そうです。
パリパリ面を倍にするのです！！
ここまで焼けたら簡単にフライパンから取り出せるので
焼いた面を上にして盛り付けましょう。
なんとなく揚げ餃子と焼き餃子の中間みたいに仕上がります。
もうサクッサクのザックザクで香ばしくて美味しいですよ～
商品紹介
人気のモンステラ柄で２点ご紹介いたします。
★モンステラ柄のラグマット
カービング加工により、モンステラが浮き出るように見える仕上がりになっています。
耐熱加工が施されていますので、ホットカーペット使用可能です。
夏を過ぎても長くお使いいただけます。
モダン アクセントラグ モンステラ 100×150 グリーン
販売価格: 5,280円 (税込)
★モンステラ柄のアートフレーム
職人による手作りのアートフレームです。
彫り込みからのぞく木目がアクセントになり、
高級感のある美しいアートフレームに仕上がっています。
リビングの雰囲気が変わりますね。
ウッド スカルプチャー アート Sサイズ/モンステラリーブスB/ホワイト
販売価格: 8,400円 (税込)
こちらの商品は送料無料でお届けします！