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料理研究家HITOMIの「元気になる料理ブログ」

料理研究家HITOMIです。『TBS伊集院光とらじお』料理対決レシピ提供や『NHK徳島』料理コーナーレギュラーをさせて頂いております☆
調理師、テーブルコーディネーター、酒類販売業を生かした♪毎日の晩御飯、テーブルコーディネートなどを投稿しまーす!

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  • 春は筍~筍とツナのカレー炒めは、サッと作れて副菜にもおつまみにもなって便利ツナの油で...

  • 先日のハッセルハウスワイン会ケータリングのお写真を沢山頂きましたので、遅らばせなからカウ...

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  • ハッセルハウス新年会(パート2です笑)今日も寒い一日でしたが、こちらは、お料理とワインそ...

  • お雛様を飾るとお部屋が華やぎます『おひな様パーティ』もいいですね~神戸市北須磨文化セン...

  • 加古川の新年会ケータリングコロナでお休みをされた方も居たせいか、夕べ自分がコロナに掛かっ...

  • ワインケータリングの帰りですが、今夜は冷え込みますね~私は体育会系なので動いていると熱...

  • 今が旬のカブ。カルパッチョにしたら、大人気!今月の『美味しい!レシピ』ですカブと生ハ...

  • ハッセルハウスの夜は『音楽と食を楽しむ』ひと時昨夜も陽気で純粋に素晴らしい仲間で繰り広...

  • 『音楽と料理とワインを楽しむ』ハッセルハウス気まぐれワイン会1月は14日(土)と28日(...

  • Salon de Ren 新年会にてお集まりいただいた皆さまと記念撮影オーナーの藤井さ...

  • 今年最初にのの新年会ケータリングは、芦屋の藤井邸から11品の和洋折衷を織りまぜたコースで...

  • 本日1月 6日(金)は、一粒万倍日 ×天赦日今年は飛躍の年にしたいので、初めての色で紫...

  • お正月三が日は、お休み充電~映画「雀の戸締まり」も見に行きました~因みに初夢は皆様どん...

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  • 今年の年末はいつもより早く親戚が集まれたので、夜中まで食べて飲んで盛り上がってます並んだ...

  • 本日のお節料理会は、13品を1時間30分で完成お節を手作りしたとしても~メインは乾杯し...

  • 今週はお節料理会や年末の大掃除とラストスパートです今年を振り返り、ベストショットなるも...

  • 昨日に続いてクリスマス親子クッキングは、今日は兵庫区文化センターです最近はお父さんとお...

  • メリークリスマスイブ!と言う事で本日は北須磨文化センターで、親子でブッシュドノエルを作って...

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