世界を変える皆様今晩は！
昔、どこかの会社様が、こんなことを書いていた。
心から満足して頂く料理を作るのは難しい
腕のいいシェフが揃っていれば
向かう所敵なしかと思えばそうとも限らない。
店員の態度が悪いとせっかくの料理も台無しだし
かと言えば、器一つで料理が格別に美味しくなることだってある
体調が悪い時には、
どんなに豪華な天ぷらよりも
卵のおかゆが最高に美味しく感じられたりもする
だからこそ料理は面白くもあり、難しい
そこで！私たちは考えました。
お客様のリクエストには、出来る限りお答えし
あらゆる人に喜んで頂こうと！・・・
これボクデンさんだったかな～？
覚えがない・・・
印象的だったので8年ほど前に、手帳に書き記した。
お客様にNOと言わないサービスって大事だね！
精一杯答えようとする姿勢だけで
お客様は喜んでくださると思います。
NOと言わないサービス
大事やね！
今から幹部サミット行ってきます。
あなたにとって幸せの波がまるで大津波の如く起きますように・・・
最幸の一日を・・