世界を変える皆様こんばんは
もうやりたいことと、それをするためにやらなければいけないことが
ありがたいことに・・・
名古屋的に言えば・・・
どえりゃーあるでよー
まーたまらんでかんわー
なんつってね。先ほどあっしの相棒の手帳からメッセージを受信しました。
手帳君： 『あそこのページ開いてみ！』
はい開いてみます。
そこには
8年前に師匠に言われた言葉が書き記されていました。
手帳君：『ええから読んでみ！』
はい読んでみます。
すべての基本は『体力』あり、健康管理を怠らずタフな身体をつくること
『健全な精神は、健全な肉体に宿る』
好調な売上にのぼせない！地道に本業を全うしろ！
サービス業の本質は『人』 人件費をたやすく削るな！
食材の質を落とせばすぐにバレる、甘くみるな！慣れず、怠けず、常に前進を・・
メニュー開発に終わりはない！
失敗は糧にしかならない、思いつきは必ず試せ！
清潔はこの業の大前提！お店も人も毎日磨け！
どんぶり勘定はもってのほか、数字管理は社長の義務！
いつも変わらぬ味は誉め言葉ではない、現状に満足するな！
楽しい職場、プラスアルファ従業員の幸せを、従業員の立場で考えろ！
社長自身が楽しんでいるか、バロメーターは売上だけではない！
コミュニケーションがあれば大半のことは解決する！
たしかに・・・
師匠ありがとうございます。今一度背筋が伸びました。
やります。手帳君ありがとう。
感じて動けってことですね。
師匠から、足元しっかり見ろよって言っていただいているみたいで嬉しいです。
今日は、毎月の家族へ宛てる手紙『魂ソウルレター』を書いてました。
今年のOHANAのテーマは
『大挑戦』
目標は
『日本一』
行動指針は
『マッハで返事マッハで行動』
合言葉は
『きっちりしっかり』
結果にこだわっていこー、あたりまえのことですが・・・
改善しなければ、改善されない・・・ 動かなければ進化しない・・・
今年も残すところ 70日！
一日一時間一分一秒そして今、を大切にやっていきます。
オッシャーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
そして深夜は、店長情熱サミットです。
今日は『なぜ』と『具体的行動』について、理念を軸に魂で伝えてきます。
過去も未来も今からここから・・・
では！
あっ今月中にOHANAのスタッフブログ、『ALL HAPPY THE WORLD』
が立ち上がります。こちらもよろしくお願いします。アオチャン、マヤーありがとねー！
あなたにとって幸せの波がまるで大津波の如くおきますように・・・
最幸の一日を・・・