おっ！世界を変えるみなさま。お晩です！
早速ですが、本題です。
先日お客様より、本社に一通のお手紙が届きました。
ご本人様が快くブログにのせることを了承して頂けました。
ほんとうにありがとうございます。
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大将そしてOHANAのスタッフのみなさんへ
今、亮くんにもらった３周年のDVDを見ていて改めて感動し、今の気持ちをどうしても伝えたくて、
パソコンに向かっています。
外食は好きでよく行くのですが、なかなか気に入ったお店が見付からず、なじみのお店が
ない状態で。ある時妻に誘われて行ったのがOHANAでした。開店して３ヶ月ぐらいのお店で、
あまり期待していなかったのですが、行ってみるとそこには、笑顔、元気が溢れていて、
料理は最高。 初めてここだ！！っと思いました。
今では、ストレスが溜まり心が折れそうな時OHANAに行って明日からの活力をもらうのが
当たり前になっています。
統括店長のモッチには、妻の心が折れかけた時、涙を浮かべながらまさに自分のことのように
励まし、元気付けてくれたことが、感謝してもしきれないほど大感謝です。
店長のナオちゃんには、刈谷店に行くたびに笑顔で、目一杯夢に向かってがんばる姿に励まされ
忘れかけている大事なことを思い出させてもらっています。大感謝！
チーフの健ちゃんの元気がサイコー！健ちゃんの元気に幾度となく勇気をもらったことか。大感謝！
健ちゃんを見ていると、若い時の自分を見ているような気がします。
５店舗目の店長が健ちゃんに決まったと聞いたとき、泣きそうでした。
そして、スタッフの皆さんもいつも笑顔で、細かな気配り、感動をありがとうございます。大感謝！
大将、OHANAを作ってくれてありがとう。OHANAは人生の一部です。大、大、大感謝です。
実を言うと僕も以前、板前をやっていた時期が在ります。高校を中退後、３年間日本料理の
店で修行をしていました。その頃は、見て覚えろ、味は盗めというのがあたりまえでした。
また、兄弟子の機嫌を気にしながら、夜は給料のほとんどを費やし練習に明け暮れる毎日
を送っていました。そんな毎日が嫌になり、飲食業界から離れました。
もし、もしが有るならあの頃にOHANAや大将のような人に出会えていたら、飲食業界から
離れることは無かったような気がします。
OHANA大好きです。 愛しています。
誤字脱字があるかと思いますが、お許しください。
これからもよろしくお願いします。
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ほんとうにほんとうに心よりありがとうございます。
大大大大大大大大大大大大大大大大大大大大大大大大大大大大大大大大大大大大大大感謝です。
僕達OHANAファミリー全員、幸せ者です。
ありがたいと思う反面、また改めて気合が入り、身が引き締まる思いです。
これを見たモッチや皆が、大感動しておりました。 人生の一部だなんて・・・ もったいないです。
ありがとうございます。
今まで、いろんなことがありました。逆にもう二度とくるかっ！的な、これも大変ありがたいお手紙を
頂いたこともあります。OPEN当初はお客様に『すみません』 『申し訳ございません』 という言葉が
飛び交っていました。土下座もたくさんしました。それでも暖かく見守ってくださり、時に励ましていただいたりと、
今でもそうですが、
実は、僕らがお客様から、元気や感動を頂いているんです。そして幸せなだなってことに気付かせて
頂いているのです。お客様を僕らが元気にしたいのに・・・ ほんとにありがたいです。
日々の営業では、成長や、やりがいは目には見えにくいものです。
けど、目指したいとこですし、これだからやめられません。
OHANAはお客様へのお礼状は毎日欠かさず書いています。毎月各店７００枚～８００枚の
お礼状を書いています。お客様が来店していただけるのは当たり前ではないから、
感謝の気持ちを忘れないように・・・
そしてOPEN当初から、今もお礼状にはこんな言葉が書かれています。
あなたがいるから、私達は頑張れるんです。
また、あなたに逢える様に・・・
今日も私達は頑張ります。
OHANAがあって良かったと心からそう、思ってもらえるように。
お客様から必要とされるお店、必要とされる人、地域になくてはならないお店になりたいから。
これからも感謝の気持ちを忘れずに、一人でも多くの人に、元気と感動と幸せの種を蒔いていきます。
今、を大切にして、何年たとうが、ただ目の前のお客様に喜んでいただく。
たった、これだけです。
突き進みます・・・ オッシャー！
今日も読んで頂き、ありがとうございます。
あなたにとって幸せの波が、まるで大津波のごとく、起きますように・・・
最幸の一日を・・・