松下幸之助さんは言った!


『掃除が出来ないやつは、何もできない!』

『自分の身の回りを掃除できない者が、

  どうして天下国家を掃除する仕事が出来ようかっ!』



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どきっ!


常にこの言葉を聴いた時、


脳天打ち砕かれるような衝撃でした。



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こんな感じで・・・








脳天直撃


違う意味でも衝撃ですけど・・・(笑)


ここ最近、現場に入るとき、掃除する箇所を決めて入る。


先日、久々に叱った。僕自身の責任なんだけど、忙しいという錯覚にかられ、


清掃の大切さを自らが示していなかった結果です。 大反省!です。


それは、5月にOPENした 魚昇本店でした。 


大心友の元ちゃんはいう。  『毎日が本日開店』 これには色々な意味があるが、


清掃もその一つだね。 店長とOPENの時、『この状態を維持しようなって誓ったあの日』


僕は創業の時から、フロアーを磨くのは頭をさげて、手磨きにこだわりました。


どんどんお店に愛着が沸くんだよなー  細かいとこにも目が行き、自分の気づきの能力が


あがるし、謙虚さや、感謝心の向上にもなるしなー 何しろその状態がお店や、自分の心の反映だし、


掃除=清潔感(クレンリネス)は3大原則の一つだし、理念にも、QSC(AH)の極限を追求するってあるし、


『どんな環境でお食事して頂きたいのか・・・』 これ考えたら、自己中的な感覚にならんもんね


繁盛し続けてるお店は、光るべき物が光ってるし、バックヤードはきちんと整理・整頓されてるしなー


なにより 『気が違うからね』 直接的にお客様の目に見えなくても、不思議と伝わっちゃうからね


っで、叱ってしまったあと、普段お客様から目に見えないところからやりました。


そして昨夜、店長やまちゃんとチーフの鏡さんとOHANAの元気印、ユナと4人でフロアーを磨きました。


イケメン店長の山ちゃんですっ!ひらめき電球


山ちゃん  


鏡チーフとあたくし、めっさこすりました。ひらめき電球


魚昇

おかげでめっさキレイになりましたっ 気持ちいい!晴れ


魚昇

魚昇本店の壁です。あたくしが書きました。 ちなみに魚辺の右側はメンバーの名前が入ってます。

魚昇


おっし!そうじ力で福ま猫っと!!!


ねこ

いやー楽しかったねー!


OHANAの皆ー   よーく考えよー 音譜そうじは大事だよー 音譜 です。


OHANAメンバーへ、掃除にまつわるエピソードはたくさんあるので、このブログもしくはまた伝えるね。

※ディズニーのそうじ力 ※あのナイチンゲールもそうじ力で奇跡を  ※同志の人たちのそうじ力

などです。


オッシャー!そうじ力で天気がどんよりなこんな時こそ、お店はカラッと気を保っていこー


俺は今からデスクの周りをやるぞー! みんないつもありがとー!


長文読んで頂きありがとうございます。  感謝!



あなたにとって幸せの波が、大津波の如く起きますように・・・波 良い一日を・・・