季節の和菓子「鉄仙」

銘「鉄仙」

御製は、函館千秋庵總本家

初夏の花鉄仙

外郎(ういろう)で形作っています。

茶碗は、美濃焼水野健一郎さんの黒茶碗です。

綺麗に点ちました。

中はつぶ餡です。

今朝の基坂、函館山

薄曇りです。これから暑くなる予感を感じる、夏らしい朝です。

昨年じゃがいもを植えていたところから残っていたじゃがいもが芽吹き、葉がでていたので放っておいたのですが、最近葉が枯れてきたので掘ってみたら、子芋が採れました。

じゃがいもは早く採ると食中毒がこわいのですが、食べてみたら大丈夫。美味しかった！