銘「葩餅」(はなびらもち)
御製は、函館 千秋庵總本家
ポコッと山型です。
全体の大きさは小さめ
茶碗は、熊本県小代焼 たけみや窯です。
いい感じに点ちました。
失礼して開いてみました。
紅色の餅は練り込んでいるタイプです。
ポコッと山型だったのは、かための味噌餡の形からかな。
ゴボウがシャキッとしていて、食感が心地い～。なかなかの美味。
14時半頃の基坂、函館山
ちょうど山頂付近に太陽がきていました。
道内は大雪のところが多いですが、函館は全然積雪無しです。
１月下旬で積雪０はヤバい。つい先日、函館空港近くでヒグマが出ました。
さすがにちょっとは雪が降ってほしいなぁ。
